Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan kikil yang telah direbus. Beri garam, lada, gula serta penyedap, aduk hingga merata.
Rebus kikil dalam air secukupnya hingga benar-benar empuk. Angkat dan tiriskan lalu iris kasar. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan cabe hijau, cabe merah, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu. Tambahkan kikil dan kecap manis, kaldu jamur, merica, garam dan air lalu aduk rata.
- Cabai hijau - Cabai rawit merah - Garam - Gula - Minyak goreng - Kecap - Kaldu bubuk - Petai . Cara membuat: 1. Beri garam di kikil setelah dicuci bersih. 2. Goreng setengah matang. 3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. 4. Masukkan kikil dan bumbui. Aduk rata lalu sajikan. 8. Tumis buncis kikil cabai hijau. foto: Instagram/@dapurUntuk resep tumisan kali ini akan kami buat dari bahan dasar kikil sapi. Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe hijau dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis. C644NSB.
resep masakan kikil sapi cabe hijau
